Éthiopie - Testi Specialty Coffee

Heirloom naturel de la région de Sidama Bombe.

Ce café provient de Testi Specialty Coffee, un producteur et exportateur de cafés éthiopiens. Il s'agit d'un profil moderne, mais avec une acidité très subtile, faisant beaucoup penser au thé. En espresso et en pour-over, vous pourrez y retrouver une complexité délicate avec des notes de fraise, de thé noir et de citron.

Préparation recommandée : espresso, pour-over.